Name: Sayur asem Sunda
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 buah labu siam 1/4 buah pepaya muda 5 buah kacang panjang 3 sdm kacang tanah 1 buah jagung 10 lembar daun melinjo 2 tangkai buah melinjo; 1200 ml air 2 sachet kaldu sapi Masako 50 gr gula merah 1 sdm asam jawa 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas; 5 buah cabe merah 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 sdt terasi bakar

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan terasi.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, gula merah, asam jawa, kaldu sapi Masako, kacang tanah, jagung dan melinjo, masak hingga kacang tanah matang.