Resep Sayur Asem Sajiku®

Sayur Asem Sajiku®

Sayur Asem Sajiku®
Teruji Umami
4.7
durasi masak 30 Menit
porsi 2 Porsi

Tentang Masakan

Sayur asem masakan khas Indonesia, dengan variasi menurut kekhas-san daerah. Sayur asem dari Sumatera memiliki kuah yang lebih keruh, merah dan berminyak dibandingkan dengan sayur asem Betawi yang berkuah bening. Ciri khas sayur asem adalah kuahnya yang segar dengan isian bermacam jenis sayuran. Sangat enak disantap bersama ikan asin dan sambal terasi. Kali ini recook sayur asem ala Dapur Umami dengan bumbu sayur Asem Sajiku®

Bahan-Bahan
2 kacang panjang
6 buah melinjo
6 lembar daun melinjo
2 sdm kacang panjang
½ jagung manis
6 rawit merah
1 labu siam kecil
400 ml air
1 bks Sajiku® Bumbu Sayur Asem
Cara Membuat
1
Langkah 1/4

Potong labu siam ukuran dadu, potong kacang panjang sepanjang 3 cm, potong jagung manis, sisihkan.

2
Langkah 2/4

Didihkan air, masukkan jagung, melinjo dan kacang tanah, masak hingga setengah matang.

3
Langkah 3/4

Masukkan sayur lainnya, aduk rata.

4
Langkah 4/4

Tambahkan Sajiku® Bumbu Sayur Asem, aduk rata, masak hingga matang, sajikan selagi hangat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.