Haluskan semua bahan ulek.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Haluskan semua bahan ulek.
Rebus air hingga mendidih. Masukkan Labu siam, pepaya mentah dan kacang tanah. Masak hingga agak empuk.
Tumis bumbu ulek hingga harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan sayur. Tambahkan juga lengkuas dan asam jawa yang sudah dimemarkan.
Masukkan kacang panjang, jagung dan melinjo.
(optional)Tuang Ajinomoto Bumbu 1/2 bungkus Terasi Udang, lalu tambahkan garam dan gula pasir. Aduk hingga merata. Masukkan daun salam dan tomat
Masak hingga semua sayuran matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa jika perlu.
Sajikan sayur asem selagi hangat.