ini adalah masakan Nusantara yang paling disukai SAYUR ASEM.. kuah bening dengan rasa Asam, Manis dan Pedas
Sayur Asem
| - 1buah jagung manis, potong 4 bagian - 100gr pepa |
Bumbu Halus
| - 5butir bawang merah - 3siung bawang putih - 2bua |
1. Rebus jagung manis, pepaya muda, melinjo, kacang tanah, lengkuas, dan daun salam hingga mendidih. Sisihkan. 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan ke dalam panci isi sayuran. 3. Masak hingga jagung setengah matang. Masukkan labu siam, masak hingga labu siam hampir matang. 4. Tambahkan kacang panjang , larutan asam jawa, dan AJINOMOTO, aduk rata. Masak hingga kacang panjang hampir matang. 5. Masukkan daun melinjo, masak hingga layu. Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
