Resep Sayur asem kacang merah

Sayur asem kacang merah

4.72

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Segar dan nikmat di tambah ikan asin dan sambal

Bahan-Bahan

4 batang kacang panjang (potong-potong ) , 1 buah jagung ( potong-potong), 6 Lembar daun melinjo, 7 buah melinjo, 1 buah labu siam kecil ( potong-potong) .

200 gram kacang merah

500 ml air

2 siung bawang putih, iris

3 siung bawang merah, iris

2 lengkuas geprek

1 buah cabe merah iris

1 sdm garam

1 sdt sdt gula pasir

1/2 sdt penyedap

Asam jawa secukupnya

1 bungkus Sajiku sayur asem

Cara Membuat

Langkah 1/5

1. Cuci kacang merah hingga bersih. Kemudian rebus sampai mendidih kurang lebih 5 - 10 menit

Langkah 2/5

2. Sambil menunggu kacang merah empuk iris bawang merah, bawang putih, cabe,

Langkah 3/5

Setelah kacang merah empuk, ganti air dan Didihkan air, Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, air asem jawa, gula pasir, sajiku sayur asem, garam, penyedap.

Langkah 4/5

Lalu masukkan potongan jagung, buah melinjo, kacang panjang, labu siam, daun melinjo, dan kacang merah masak hingga matang.

Langkah 5/5

Sayur asem kacang merah siap sajikan