Resep Sayur Asem Daging ala Masako

Sayur Asem Daging ala Masako

Durasi masak 60 Menit
Porsi 8 Porsi
Siapa yg tidak suka dengan Sayur Asem. Rasanya yg gurih dan seger ini membuat banyak disukai. Apalagi kali ini saya buat dengan menambahkan potongan daging sapi yg membuat jd tambah lezat..

Bahan - bahan

Bahan2nya :

  • *1/2 ikat kacang panjang,potong2
  • *2 buah labu siam,potong2
  • *2 buah jagung,potong2
  • *200 gr daging sapi,potong dadu
  • *daun melinjo secukupnya
  • *2 buah asem
  • *1 bungkus terasi udang ajinomoto
  • *1 sdm gula aren bubuk
  • *1 bungkus masako ayam
  • *merica dan garam secukupnya
  • *air secukupnya

Bahan Bumbu Halus

  • *8 cabe merah keriting
  • *6 bawang merah
  • *4 bawang putih
  • *3 butir kemiri

Cara Membuat

Langkah 1
1

1. Rebus daging hingga setengah empuk. Masukkan bumbu halus, aduk rata

Langkah 2
2

2. Masukkan terasi udang ajinomoto,gula aren bubuk dan merica, aduk rata

Langkah 3
3

3. Tambahkan masako dan garam, aduk rata

Langkah 4
4

4. Masukkan buah asem,kacang panjang,jagung,labu siam dan daun melinjo. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook