sayur dengan kuah yang sangat segar ditambah dengan beberapa macam sayuran , favorite nya orang Betawi 😁
Bahan:
| 500 ml air |
| 100 gram melinjo |
| 100 gram kacang panjang |
| 100 gram nangka |
| 1 buah jagung manis, potong jadi 5 |
| 1/2 buah labu Siam potong dadu |
| 50 gram daun melinjo |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 3 cm lengkuas di geprek |
| 3 buah asam jawa |
| 2 sdt gula pasir |
| 1/4 sdt garam |
Bumbu halus:
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 7 buah cabe merah keriting |
| 5 buah cabe rawit merah |
rebus air sampai mendidih, masukkan jagung, melinjo dan nangka, masak hingga setengah matang
masukkan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan kacang panjang,labu Siam, daun melinjo, lengkuas dan asam jawa
Tambahkan Ajinomoto, garam dan gula, jangan lupa test rasa
sayur asem siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
