Resep Sayur asem betawi

Sayur asem betawi

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
sayur dengan kuah yang sangat segar ditambah dengan beberapa macam sayuran , favorite nya orang Betawi 😁

Bahan - bahan

Bahan:

  • 500 ml air
  • 100 gram melinjo
  • 100 gram kacang panjang
  • 100 gram nangka
  • 1 buah jagung manis, potong jadi 5
  • 1/2 buah labu Siam potong dadu
  • 50 gram daun melinjo
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 3 cm lengkuas di geprek
  • 3 buah asam jawa
  • 2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe rawit merah

Cara Membuat

1

rebus air sampai mendidih, masukkan jagung, melinjo dan nangka, masak hingga setengah matang

2

masukkan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan kacang panjang,labu Siam, daun melinjo, lengkuas dan asam jawa

3

Tambahkan Ajinomoto, garam dan gula, jangan lupa test rasa

4

sayur asem siap di sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook