Pengen banget menu masakan yang seger berkuah pedas gurih dan nikmat yuk #EksploRasi dengan #AjinomotoTerasiUdang bikin menu enak sayur asem yang banyak sayurnya dan juga banyak vitaminnya lho. Keluarga di rumah suka banget dengan sayur ini dan bikinnya juga mudah banget dan gak perlu waktu yang lama.
Bahan
| 1/2 buah labu siam besar, potong dadu |
| 1/2 buah terong ungu, potong dadu |
| 3 batang kacang panjang, potong panjang |
| 1 buah jagung manis, potong jadi 5 bagian |
| 7 lembar daun melinjo |
| 7 buah melinjo |
| 1/2 pepaya muda, potong dadu |
| 2 sdm kacang tanah |
| 1 L Air |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt Masako® Ayam |
| 1 sdt Ajinomoto® Terasi Udang |
| 2 lembar daun salam |
| 1 ruas lengkuas geprek |
| 5 buah asam muda |
| 1/2 blok gula merah |
| 50 gr nangka muda |
Bumbu ulek
| 5 buah cabai merah |
| 5 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 buah kemiri |
Cuci bersih sayuran yang telah di potong-potong
Masak air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, jagung, melinjo dan kacang tanah, daun salam, lengkuas masak sampai empuk
Masukkan sisa semua sayur ke dalam panci,beri garam, gula, Masako® Ayam dan Ajinomoto Terasi Udang aduk hingga merata. Masak hingga matang lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
5 Porsi
