Resep Sayur Asem Ala Masako

Sayur Asem Ala Masako

Durasi masak 20 Menit
Porsi 2 Porsi
Salah satu sayur yang seger banget apalagi dimakan pada cuaca yg panas seperti di Aceh Timur pada saat ini. Sayur Asem ini saya masak dengan menambahkan Masako ayam jadi rasanya lebih lezat.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 100gr nangka muda rebus setengah matang
  • 1 bonggol jagung
  • 5 buah terong
  • 100gr labu siam dan labu kuning
  • 100gr kol
  • 5 buah kacang panjang
  • 50gr daun melinjo
  • Secukupnya air
  • Sscukupnya garam
  • Bumbu halus
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • Sedikit jahe
  • Bumbu cemplung
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai geprek
  • 5 buah asam gelugur
  • 1/2sdt Ajinomoto terasi

Cara Membuat

1

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus masak selama 5 menit

Langkah 2
2

Masukkan semua bahan sayuran dan bumbu cemplung lalu aduk rata.

Langkah 3
3

Masukkan 1 sachet Masako ayam bila kurang asin bisa menambahkan garam

4

Masak sayur jangan terlalu matang

5

Angkat lalu masukkan kedalam bowl dan sajikan dengan lauk pendamping

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook