Resep Sayur Asem

Sayur Asem

Durasi masak 25m
Porsi 3 Porsi
hidangan berkuah segar

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 liter air
  • 1 bonggol jagung,potong 5
  • 1 genggam kacang panjang
  • ½ buah labu Siam,potong dadu
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt ajinomoto
  • air asam jawa
  • 50 gram melinjo
  • 50 gram daun so

bumbu halus

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah keriting

Cara Membuat

1

Rebus air, daun salam, dan lengkuas sampai wangi.Lalu Masukkan jagung dan melinjo masak sampai setengah empuk.

2

Tambahkan bumbu halus dan labu siam. Aduk.

3

Masukkan kacang panjang daun so

4

Bumbui dengan garam, gula, Ajinomoto, dan air asam Jawa.koreksi rasa,angkat

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

Di padu dgn sambal terasi..sayur asam nya pasti akan menghabiskan nasi sebakul

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook