salah satu favorit keluarga ku savory pie ini. Jadi ini tuh Pie tapi isianya daging cincang yang dimasak dengan saori saus tiram. Biasanya isian ini nggak cuma untuk Pie tapi bisa juga buat isian Roti. Kalau bikin ini udah pasti deh hitungan menit langsung habis.
Bahan Kulit Pie
| 150 gr margarine |
| 240 tepung terigu |
| 4 sdm air dingin |
Bahan Isian
| 300 gr daging sapi cincang |
| 1/2 bawang bombay |
| 1 sdt Kecap manis |
| 1 sdm Saori Saus tiram |
| 1 sdm Kecap asin |
| 1/2 sdt Lada bubuk |
| Larutan tepung (1 sdt terigu + 2sdm air ) |
Bahan Topping :
| 1 buah kentang |
| Keju mozzarela |
| Oregano |
| kuning telur |
rebus atau kukus sampai matang
Angkat, tumbuk halus lalu sisihkan.
Panaskan minyak tumis bawang bombay sampai harum,
masukan daging, lalu masak sampai daging berubah warna
seasoning dengan lada bubuk, kecap asin, kecap manis, Saori Saus tiram aduk rata lalu masak sampai daging matang.
Beri larutan tepung lalu masak sampai mengental, sisihkan.
Kulit Pie : campur tepung, air dingin dan margarine lalu aduk sampai tercampur rata dan kalis.
Siapkan cetakan pie yang sudah dialasi kertas roti
Isi dengan kulit pie dan tusuk garpu bagian bawah.
Beri isian daging tutup dengan kentang tumbuk
taburi dengan mozzarela dan oregano
Panggang selama 40 menit dengan suhu 170 .
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
4 Porsi
