Sebuah perpaduan unik antara tekstur Kunafa khas Timur Tengah yang garing dan renyah dengan cita rasa Asia yang kuat. Wadah kunafa yang dipanggang hingga keemasan ini diisi dengan potongan ayam juicy yang dimasak menggunakan Saori Saus Teriyaki dan di hidangkan dgn teriyaki sauce. iG @ummafiraz #SejutaRasaLezatSAORI
bahan 1-marinasi ayam:
| 150gr paha ayam fillet ,iris tipis |
| ½ bombai iris tipis |
| 1 sachet saori teriyaki |
| 2 sdm saus tomat |
| 1 sdm minyak wijen |
| 1 sdm kecap asin |
bahan-2 kunafa baskets
| 50gr kunafa |
| 30gr mentega cair |
bahan-3 teriyaki glazed
| 1 sachet saori teriyaki |
| 2 sdm saus tomat |
| 2 sdm saus sambal |
| 2 sdm saus manis jepang/mirin halal |
| 1 sdm minyak wijen |
| 50ml air |
| 1 sdm mayonaise |
| parsley secukupnya cincang, |
| 1 sdm margarin |
marinasi ayam dgn semua bahan 1,diamkan ± 30 menit
masak ayam hingga matang ,dan sisihkan
siapkan kunafa ,campur dgn mentega aduk rata dan cetak di loyang ,tekan² hingga padat menyerupai sarang burung, oanggang oven api atas bawah 175° ± 20 menit sesuaikan dgn oven masing² hingga berwarna golden brown
campurkan semua bahan saus aduk rata
panaskan margarin ,masukan semua bahan saus masak sampai agak mengental ,san siap di tata d piring d sajikan dengan kunafa dan ayam teriyaki ,selamat mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
6 Porsi
