Alhamdulillah.. Tak terasa yaa kita sudah dipenghujung bulan ramadhan dan sebentar lg akan merayakan kemenangan..Hari ini saya mau buat menu takjil kesukaan anak2 yaitu Savory Cheese Muffin Ayam Gulai. Ini merupakan muffin versi gurih,asin,creamy,umami dan berempah. Sengaja saya tambahkan ayam gulai yg berempah biar makin lezat. Kali ini untuk ayam gulainya saya buat yg sat set dengan menambahkan Sajiku Bumbu Gulai yg rasanya sangat lezat dan sangat berempah..
Bahan Ayam Gulai :
| *1/2 siung bawang bombay,cincang halus |
| *2 sdm Sajiku Bumbu Gulai |
| *100 gr ayam fillet,cincang |
| *1/2 buah wortel,potong kecil |
| *1/2 buah kentang,potong kecil |
| *65 ml santan instan |
| *1 sdt ajinomoto |
| *merica dan garam secukupnya |
Bahan Cheese Muffin :
| *125 gr terigu |
| *1/2 sdt baking powder |
| *1/2 sdt soda kue |
| *1/4 sdt garam |
| *1 sdm gula pasir |
| *1 butir telur |
| *125 gr greek yoghurt |
| *50 gr butter,lelehkan |
| *50 gr keju parut |
1. Ayam gulai : tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu gulai tumis lg sebentar. Masukkan ayam,wortel dan kentang. Tumis lg hingga ayam berubah warna
2. Masukkan santan,air,merica,garam dan ajinomoto, aduk rata. Masak hingga air mengering, dinginkan
3. Dalam wadah : masukkan telur,gula pasir,butter,yoghurt dan keju parut, aduk rata
4. Campurkan terigu,baking powder,soda kue dan garam. Ayak dan masukkan kedalam adonan telur
5. Masukkan ayam gulai,aduk rata
6. Masukkan kedalam loyang muffin dan beri taburan keju. Panggang hingga matang
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
