Campur semua bahan kulit pie bersama Masako Rasa Ayam

aduk hingga tercampur rata, hingga adonan bisa dibentuk

oles cetakan dengan margarin tipis2, lalu ambil secukupnya adonan, per 35 - 37 gr, lalu masukkan ke cetakan dan bentuk mengikuti cetakan lalu tusuk2 dengan garpu

panggang di suhu 150°C selama 30-35 menit, angkat, biarkan dingin baru keluarkan dr cetakan, sisihkan

Diplomat Cream : campur semua bahan kecuali bubuk whipcream dan air es, aduk rata

lalu masak dengan api kecil hingga adonan kental dan meletup2, matikan api kompor, angkat dan terus diaduk hingga uap panas hilang, pindahkan ke mangkuk, tutup dg plastik wrap menempel ke adonan cream, dan masukkan ke dalam kulkas hingga set

mixer bubuk whipcream dan air es hingga kaku, kemudian keluarkan cream yg sudah set, mixer hingga adonan jadi lembut kembali lalu masukkan whipcream sedikit demi sedikit, aduk rata