Dah lama mau bikin ini. Ternyata enak juga 😁😁 mana tau bisa ke Bali beneran ya kan 😁😁
Bahan B
| 10 siung bawang merah |
| 7 siung bawang putih |
| 1 ruas lengkuas |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas kencur |
| 1 ruas kunyit |
| 2 batang sereh |
| 4 buah cabe |
| 1 sdt terasi bubuk @Ajinomoto |
| 1 sdt ketumbar |
| 1/2 merica |
| 1/2 bulat gula merah |
| Secukupnya Masako Kaldu Jamur |
| Secukupnya garam |
| Santan |
Bahan A
| 500 gr daging fillet ayam paha bawah haluskan |
| 15 batang sereh |
Bahan C
| 100 ml santan instan |
| 50 gr kelapa parut |
Iris bahan B
Tumis hingga wangi
Masukkan terasi aduk rata lalu haluskan
Campur bumbu halus, ayam, bahan C, gula merah, garam, santan
Tambahkan masako jamur aduk rata
Lilit kan adonan ke sereh
Panggang sambil dioles minyak dan bolak balik hingga matang merata
Sajikan dengan sambal matah
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
5 Porsi
