Sampadeh Dagiang Sapi

Daging sapi 1 kg

• daging sapi

½ kg kentang

• kentang ukuran sedang

bumbu Ungkap daging

• 1 ons cabe krting merah ( giling halus)

bumbu sampadeh daging

• 1 ons cabe kriting merah haluskan
• 1 bonggol bawng putih
• 1 ons bawang merah
• seruas jahe

aromatik

• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun kunyit
• 1 batang sereh
• 2 buah asam kandis
• 2 buah tomat
• ajinomoto
• masako
• garam
• air panas