Mengolah kentang & terong yang di sambel goreng, tambah sedap & lezat dengan Ajinomoto Terasi Udang Bubuk, apalagi di tambahkan dengan potongan petai. Yummy.
Bahan Utama
| 2 buah terong ungu, potong dadu |
| 3 buah kentang, potong dadu. |
| 2 papan petai, iris |
| 2 lbr daun salam |
| 2 lbr daun jeruk |
| 1 scht Ajinomoto Terasi Udang Bubuk |
| 1 sdm gula jawa iris |
Bumbu Halus
| 3 siung baput |
| 3 siung bamer |
| 10 buah cabai merah besar |
| 5 buah cabai rawit |
| 1 sdt garam |
| 1 buh tomat merah |
Goreng terong hingga setengah matang, angkat & tiriskan.
Goreng kentang hingga matang, angkat & tiriskan.
Haluskan semua bumbu halus, bisa tambahkan sedikit air / minyak goreng.
Tumis bumbu hakus bersama daun salam dan daun jeruk. jingga matang.
Tambahkan gula jawa dan Ajinomoto Terasi Udang Bubuk.
Masukkan terong dan kentang. aduk rata.
Tambahkan potongan petai.
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
