Resep Paru Sambel Goreng Terasi

Paru Sambel Goreng Terasi

Durasi masak 45m
Porsi 5 Porsi
Menu spesial karena jarang beli paru, karena minggu ini lagi beli cuss langsung masak paru sambel goreng terasi

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • Paru Sapi 500gr
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang sereh
  • 5 lembar daun jeruk

Bahan Sambal Goreng

  • Cabe merah 10 buah
  • Cabe rawit merah 7 buah
  • bawang merah 8 siung
  • Terasi (Ajinomoto)

Bahan Seosening

  • Garam
  • Saus Tiram (saori)
  • kaldu ayam (masako)
  • Gula 1/2 sdt
  • penyedap rasa 1/2 sdt

Cara Membuat

1

Presto Paru Sapi yang sudah dicuci bersih dengan bahan aromatic selama 30 menit

2

Goreng Paru Sapi yang sudah dipresto sampai matang hingga garing

3

Tumis sambal hingga tidak bau langu dan masukan bahan seosening

4

masukan paru sapi yang sudah digoreng kedalam sambal

5

Aduk hingga rata dan koreksi rasa

6

jika semua sudah enak, lalu sajikan kedalam piring

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

lezaat

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook