Resep Sambel Goreng Ati Pedas Manis

Sambel Goreng Ati Pedas Manis

Durasi masak 35 Menit
Porsi 4 Porsi
Hari ini aku masak sambel goreng ati pedas manis buat buka puasa nanti. Bumbunya sederhana, pedas,manis dan pastinya gurih karena aku tambahkan sedikit AjinomotoMsg. Simpel tapi bikin makan makin lahap

Bahan - bahan

bahan

  • ½ kg ati ampela
  • 6 sdm kecap manis
  • ¼ sdt AjinomotoMsg
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air

bumbu halus

  • 10 bh cabe merah
  • 5 bh cabe rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 5 btr bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 3 btr kemiri
  • 1 sdt lada bubuk

bumbu aromatik

  • 2 lbr daun salam
  • 1 btg serai
  • 4 lbr daun jeruk

Cara Membuat

Langkah 1
1

rebus ati ampela hingga matang,angkat dan tiriskan

Langkah 2
2

tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan bumbu aromatik.masak hingga bumbu mengeluarkan minyak

Langkah 3
3

tambahkan AjinomotoMsg dan garam.aduk rata

Langkah 4
4

masukkan ati ampela,aduk rata

Langkah 5
5

tuang air,aduk

Langkah 6
6

tambahkan kecap manis,aduk.masak hingga air menyusut

Langkah 7
7

jika sudah matang,angkat dan sajikan

4 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (4)

mantap

kesukaan

aku suka nam

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook