Hari ini aku masak sambel goreng ati pedas manis buat buka puasa nanti. Bumbunya sederhana, pedas,manis dan pastinya gurih karena aku tambahkan sedikit AjinomotoMsg. Simpel tapi bikin makan makin lahap
bahan
| ½ kg ati ampela |
| 6 sdm kecap manis |
| ¼ sdt AjinomotoMsg |
| 1 sdt garam |
| 200 ml air |
bumbu halus
| 10 bh cabe merah |
| 5 bh cabe rawit |
| 3 siung bawang putih |
| 5 btr bawang merah |
| 1 sdm ketumbar |
| 3 btr kemiri |
| 1 sdt lada bubuk |
bumbu aromatik
| 2 lbr daun salam |
| 1 btg serai |
| 4 lbr daun jeruk |
rebus ati ampela hingga matang,angkat dan tiriskan
tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan bumbu aromatik.masak hingga bumbu mengeluarkan minyak
tambahkan AjinomotoMsg dan garam.aduk rata
masukkan ati ampela,aduk rata
tuang air,aduk
tambahkan kecap manis,aduk.masak hingga air menyusut
jika sudah matang,angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
