Resep Sambal Udang Tempe Kacang Panjang

Sambal Udang Tempe Kacang Panjang

Sambal Udang Tempe Kacang Panjang
4.49
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Pedas,gurih, makan lahap

Bahan-Bahan

Bahan utama

1 ikat kacang panjang
1/2 papan tempe
150gr udang

Sambal

10 cabe rawit
5 cabe keriting merah
3 cabe ijo besar
4 bawang putih
6 bawang merah
Terasi bubuk ajinomoto
2 lembar daun jeruk

Seasoning

Saori saus tiram
Gula merah
Garam
Masako kaldu ayam
Micin ajinomoto
Sedikit air
Sedikit kecap

Cara Membuat

1
Langkah 1/4

Potong tempe, bersihkan udang dan potong kacang panjang.

2
Langkah 2/4

Haluskan bumbu halus kemudian tumis. Tambahkan terasi dan daun jeruk. Kemudian masukkan udang masak hingga berubah warna

3
Langkah 3/4

Masukkan kacang panjang. Kemudian seasoning sesuai selera. Tambahkan sedikit air. Masak kacang hingga sedikit empuk

4
Langkah 4/4

Setelah air susut, masukkan tempe dan sedikit kecap. Masak hingga matang

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook