Mengingat masa-masa SD dulu,dimana sambal ubi jalar campur ini menjadi salah menu yang ada di kantin sekolah. Masih teringat di benak rasa nya manis gurih karna memang di sajikan untuk anak-anak. Rasa manis gurih nya aku tambahin Ajinomoto® msg.
Bahan-bahan
| 200gr ubi jalar,pot dadu |
| 1bh terong panjang,potong-potong |
| 50gr ikan teri belah |
| 100gr tempe,potong-potong |
| 1sdt Ajinomoto® |
| 1sdm garam |
| 1sdt gula |
| Minyak goreng |
Bumbu Halus
| 10bh cabe merah keriting |
| 5bh cabe rawit merah |
| 1bh tomat |
| 7bh bawang merah |
| 2siung bawang putih |
Goreng ubi jalar,terong,ikan teri dan tempe secara bergantian hingga matang.
Tumis bumbu halus hingga matang. Lalu tambahkan gula,garam dan Ajinomoto®. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Masukkan terong,ubu jalar,ikan teri dan tempe yang sudah di goreng. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Angkat dan siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
