Resep Sambal Ubi Jalar Campur

Sambal Ubi Jalar Campur

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Mengingat masa-masa SD dulu,dimana sambal ubi jalar campur ini menjadi salah menu yang ada di kantin sekolah. Masih teringat di benak rasa nya manis gurih karna memang di sajikan untuk anak-anak. Rasa manis gurih nya aku tambahin Ajinomoto® msg.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 200gr ubi jalar,pot dadu
  • 1bh terong panjang,potong-potong
  • 50gr ikan teri belah
  • 100gr tempe,potong-potong
  • 1sdt Ajinomoto®
  • 1sdm garam
  • 1sdt gula
  • Minyak goreng

Bumbu Halus

  • 10bh cabe merah keriting
  • 5bh cabe rawit merah
  • 1bh tomat
  • 7bh bawang merah
  • 2siung bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng ubi jalar,terong,ikan teri dan tempe secara bergantian hingga matang.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus hingga matang. Lalu tambahkan gula,garam dan Ajinomoto®. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3
3

Masukkan terong,ubu jalar,ikan teri dan tempe yang sudah di goreng. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Angkat dan siap disajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

sedapnya

mau cobain deh

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook