pertama kita potong tipis lebar daging ayam, cuci bersih & tiriskan
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
pertama kita potong tipis lebar daging ayam, cuci bersih & tiriskan
uleg bahan sambal hingga halus
panaskan minyak, masukkan sambal masak hingga tanak & wangi, tambahkan Ajinomoto terasi udang, Masako kaldu ayam, garam & gula pasir aduk rata
masukkan irisan daging ayam aduk hingga ayam berubah warna, tambahkan air
masak hingga air menyusut & ayam matang, koreksi rasa, setelah matang taruh dlm wadah sisihkan
lanjut buat dough pizza, campurkan air, gula & ragi diamkan hingga mengembang, masukkan terigu aduk rata terakhir masukkan minyak aduk kembali hingga rata. proofing hingga 2x lipat lalu kempiskan, bagi 2 adonan
ambil 1 adonan bentuk bulat & pipihkan. tusuk2 dgn garpu, diamkan selama 15 menit lalu beri isian sambal ayam terasi
tambahkan keju mozarella & potongan tomat hijau & merah. panggang selama 25 menit suhu 200°c
setelah matang olesi margarin dipinggiran pizza, sajikan. selamat menikmati ā¤