Pokak atau cempokak atau rimbang di sambal pedas dengan udang manis dengan rasa yang pedas dan sedikit asam dari tomat hijau di beri seasoning Ajinomoto menambah citarasa gurih pada masakan ini.
-
| 150 gram pokak |
| 50 gram udang manis kering |
| 200 ml air |
| 3 sdm minyak goreng |
| 2 buah tomat hijau, potong |
bumbu halus
| 15 cabe merah |
| 10 cabe rawit |
| 1 buah tomat |
| 4 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
Seasoning
| ½ sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| ½ sdt gula pasir |
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan pokak lalu aduk-aduk kemudian tambahkan air.
Masukkan udang manis, aduk kembali.
Masukkan tomat hijau.
Masukkan seasoning, koreksi rasa.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
