Resep Sambal Jengkol Udang

Sambal Jengkol Udang

Sambal Jengkol Udang
5
durasi masak 4 Menit
porsi 0 Porsi

Tentang Masakan

Jengkol disambal bersama terong ungu, yummy banget.

Bahan-Bahan
2 terong ungu, potong 10 jengkol, direbus ampe lembut 1 sdt gula 1 sdt garam ½ sdt Ajinomoto Minyak goreng secukupnya
Haluskan : 10 cabe merah 10 rawit merah 5 bawang merah 2 bawang putih 1 tomat merah
Cara Membuat
1
Langkah 1/3

Goreng jengkol yang telah direbus sebelumnya lalu tokok hingga pipih.

2
Langkah 2/3

Goreng terong hingga matang, sisihkan, tumis cabe yang telah dihaluskan aduk-aduk

3
Langkah 3/3

Masak dengan api kecil, tambahkan garam, Ajinomoto dan gula masak hingga cabe matang masukkan jengkol aduk lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.