Jengkol sambal merupakan menu favorit. Kata orang jengkol adalah obat penambah nafsu makan.
Bahan Utama
| 500 gr jengkol |
Bumbu halus
| 100 gr cabe merah |
| 4 Siung bawang merah |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt gula |
Rebus jengkol sampai matang dan empuk
setelah di rebus angka lalu goreng jengkol
setelah matang angkat lalu tiriskan dan tokok
Tumis bumbu hingga harum , aduk rata
berikan seasoning kemudian aduk rata dan koreksi rasa
Jika sambal sudah matang masukkan jengkol yang sudah di tokok tokot tadi. aduk rata hingga jengkol terbaluri sambal
Angkat lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
