✨ Daging Garang Asam ala Masako ✨

Rolade Tahu Daun Singkong
Tahu putih dan Daun singkong
2 ikat daun singkong muda |
1 kotak sedang tahu cina |
100 gr udang kupas |
1/2 sdt Masako Kaldu Jamur |
2 siung bawang putih cincang halus |
1/2 sdt lada bubuk |
Garam secukupnya |
1 butir telur |
Minyak goreng untuk menggoreng |
1.Rebus daun singkong sampai empuk,angkat tiriskan . Haluskan tahu putih,tambahkan Masako kaldu jamur,lada bubuk dan garam secukupnya
2.Ambil daun singkong,susun diatas daun pisang melebar.Tambahkan tahu putih sambil diratakan diatas daun singkong.Gulung sambil dipadatkan beri tusukan gigi pada kedua ujung2nya.
3.Panaskan kukusan,masukan didalamnya kukus sampai matang,angkat sisihkan.
4.Setelah nggak panas,buka ujung-ujungnya potong sesuai selera. Celupkan kedalam telur kocok,goreng sampai matang kecoklatan
5.Rolade Daun Singkong Tahu Putih ,siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook