Hallo @dapurumami.id 🥰 Kali ini aku masak rolade tahu dan kulit wortel. Ini nih, salah satu efek ikut too good to waste minggu lalu. Kalo lihat kulit sayur yang bisa diolah akan diolah lagi. Kulit wortel sisa, aku cincang kemudian dicampurkan kedalam campuran tahu. Rasanya gimana? Enak dong 🤤 apalagi ditambah saus asam manis dari saori. Bikin masakan lezat untuk keluarga makin praktis. Bahan Saus: 1 100 ml air 1/2 buah bawang bombay Bahan Pelengkap: Selada Wortel rebus Buncis rebus Kentang goreng
Bahan Kulit:
| 1 butir telur |
| Secukupnya garam |
Bahan Isian:
| 5 potong tahu |
| secukupnya masako sapi |
| 1 butir telur |
| 15-20 gr kulit wortel |
| secukupnya lada bubuk |
Bahan Saus
| 1 sachet Saori Saus Asam Manis |
| 1/2 bawang bombay |
| 100 ml air |
Bahan Pelengkap
| wortel rebus |
| kentang goreng |
| selada |
| buncis rebus |
siapkan bahan, wortel siap dicincang.
Buat kulit rolade dengan membuat dadar telur, agak tipis. Sisihkan.
Campurkan semua bahan isian
kemudian oleskan pada dadar telur (kulit). Letakkan dalam alumunium foil yang sudah dioles minyak goreng, gulung. Kemudian kukus selama 10 menit. Angkat, dan tunggu dingin.
Untuk membuat saus, tumis bawang bombay sampai harum. Kemudian tambahkan air dan Sori saus asam manis, masak sampai mengental.
Penyajian: potong-potong rolade tahu, kemudian tuang saus dan tambahkan bahan pelengkap. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
