Jajanan pasar yang satu ini banyak digemari anak-anak, apalagi kalau isiannya pake Mayumi mayonaise original pasti lebih lezat.
Bahan kulit:
| 150g tepung terigu |
| 1 sdm tepung tapioka |
| 400ml air |
| 1 butir telur |
| ½ sdt garam |
Isian:
| 6 buah sosis ayam belah jadi 12 |
| 2 butir telur belah jadi 12 |
saus mayo:
| 100g Mayumi Mayonaise Original |
| 2 sdm saus pedas |
| 1 sdm krimer kental manis |
Pelapis:
| 4 sdm tepung terigu |
| ¼ sdt garam |
| 300ml air |
| 100g tepung panir |
Kulit risoles: Campur semua bahan kulit , adukhingga rata lalu saring.
Panaskan teflon, disini aku pake teflon ukuran 24cm. Ambil satu centong adonan, tuang kedalam teflon. Ratakan. Setelah pinggiran mengelupas, angkat. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis
Dalam wadah campur Mayumi Mayonaise Original+saus+kental manis. Aduk rata.
Ambil satu lembar kulit, beri sosis dan telur lalu tuangi saus mayo.
Dalam wadah lain: campur semua bahan pelapis (kecuali tepung panir). Celupkan risoles kedalam adonan pelapis, gulirkan ke tepung panir.
Goreng risoles hingga matang.
Sajikan 🤗 Garing diluar, creamy didalam. Risoles SosTel Mayo ini beneran lezat dan mudah dibuat. Yuk recook 👩🍳
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
12 Porsi
