Risol praktis buat ibuk-ibuk beranak tiga. Tapi di tagih snack goreng sama anak-anak. Jalan ninja bikin risol biar anak tetap happy.
Bahan-bahan
| Kulit lumpia siap pakai |
| Sambal Bangkok (untuk cocol) |
| ½–1 sdm Masako Light |
| Minyak untuk menumis dan menggoreng |
Bahan isi
| Bihun secukupnya (rendam air panas, tiriskan) |
| 1 buah wortel, potong kotak |
| Paperoni bisa iris kecil |
| 1 batang daun bawang, iris |
Bahan Balur
| Sajiku Kriuk (cukup campur dengan sedikit air untuk adonan basah) |
| Tepung panir |
Panaskan sedikit minyak. Tumis wortel dan paperoni hingga agak layu.
Tambahkan bihun yang sudah direndam.
Bumbui dengan Masako Light, cek rasa.
Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Dinginkan agar pengisian lebih mudah.
Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1–2 sdm isian. Lipat kiri-kanan lalu gulung rapi. Rekatkan ujungnya dengan sedikit air.
Celupkan risol ke adonan basah Sajiku Kriuk.
Gulingkan ke tepung panir hingga rata.
Siapkan minyak san pastikan banyak agar terendam dengan baik.
Goreng dalam minyak panas api sedang sampai keemasan.
Angkat & tiriskan. Hidangkan risol dengan Sambal Bangkok. Rasanya gurih, kriuk, dan simpel banget.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
