Resep Risoles Kampung isi bihun

Risoles Kampung isi bihun

Durasi masak 45 Menit
Porsi 6 Porsi
Risoles kampung yang rasanya umami, isiannya bihun goreng dan kulitnya lembut ada kriuknya juga.

Bahan - bahan

Bahan kulit

  • 250gr tepung terigu
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 2 btr telur
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm minyak sayur
  • 600-650 ml air
  • 1 btg daun bawang

Bahan isian

  • 2 keping bihun
  • 1 bh wortel
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Masako kaldu ayam

Cara Membuat

1

Buat kulit risoles: campurkan semua bahan lalu panaskan teflon, ambil 1 sendok sayur adonan dan dadar, lakukan sampai semua adonan habis

2

Untuk bihun gorengnya : rendam bihun hingga melunak, tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel yang sudah diparut dan bihun, tambahkan garam, lada, gula serta Masako kaldu bubuk. Aduk merata. Angkat dan sisihkan

3

Ambil kulit risoles, letakkan bihun diatasnya dan gulung, lalukan terus sampai semua bahan habis.

4

Panaskan minyak goreng, goreng risoles hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Risoles kampung isi bihunnya siap disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook