Siapkan panci rebus kentang, wortel dan ayam hingga 3/4 lunak. Untuk ayamnya suwir-suwir atau dichopper.
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombai & bawang putih hingga harum.
Masukkan dada ayam, wortel & kentang. Aduk hingga tercampur rata.
Tuang susu uht, garam, gula pasir, merica bubuk dan Ajinomoto MSG, masak hingga mendidih. Tambahkan keju cheddar. Aduk rata
Masukkan terigu yg sudah dicairkan dgn sedikit air, aduk cepat & masak hingga mengental.
Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat & diamkan hingga uap panasnya hilang.
Kulit risol: Campurkan semua bahan kulit aduk rata. Saring.
Panaskan fry pan anti lengket ukuran 18 cm dengan api sedang cenderung kecil, tuangkan setengah sendok sayur masak hingga pinggirannya agak kering angkat. Lakukan hingga adonan habis.
Penyelesaian: ambil 1 lembar kulit lalu isi dgn 1 sendok makan rogout, gulung lalu padatkan. Lakukan hingga adonan habis.
Celupkan risoles ke putih telur lalu gulingkan ke tepung roti.
Goreng risoles dgn minyak banyak dgn api kecil hingga matang kuning keemasan. Angkat & tiriskan.
Bentuk seperti birthday cake hiasan dengan cabai rawit hijau dan beri pita.
cakepp tauu 😉
@Ai Imas Muslimah makasih Bun ❤️
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
