Resep Risol Segitiga Ayam Sayuran ala MASAKO®

Risol Segitiga Ayam Sayuran ala MASAKO®

Durasi masak 35 Menit
Porsi 4 Porsi
Risol bisa berbentuk gulungan dan juga lipatan segitiga sesuai selera. Kali ini buat dengan isian sayuran dan suwiran ayam, enak dan gurih.

Bahan - bahan

Bahan isian :

  • 200 gr dada ayam rebus, suwir
  • 2 wortel, potong dadu kecil
  • 3 kentang, potong dadu kecil

Seasoning :

  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula
  • ½ sdt pala bubuk
  • ½ sdt lada bubuk

Bahan kulit :

  • 2 sdm tapioka
  • 600 ml air
  • 250 gr terigu
  • 1 telur, kocok lepas
  • 2 sdm minyak goreng
  • ½ sdt garam halus
  • 2 sdm margarin, lelehkan

Baluran :

  • 50 gr terigu larutkan dengan air
  • Tepung panir secukupnya

Cara Membuat

1

Buat isian : Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan kentang tambahkan air. Ketika sudah lembut masukkan daging ayam dan seasoning l, aduk merata angkat.

2

Buat kulit : Kocol lepas telur dan garam lalu tuang ke terigu yang dicampur tapioka hingga licin masukka margarin leleh aduk. Buat dadar di teflon lakukan hingga adonan kulit habis

3

Ambil kulit berinisial lalu lipat segitiga

4

Celupkan ke larutan tepung lalu gulingkan ke tepung panir

5

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang lalu angkat.

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

mantuuul

Wahh yummy

enak nyaa

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook