Resep Risol Ketela Pedas #PestaJajananPasar

Risol Ketela Pedas #PestaJajananPasar

Durasi masak 35 Menit
Porsi 6 Porsi
Salah satu jajanan pasar favorit risol dengan isian ketela pedas. Kadang suka bikin sendiri, sedikit beda karena isiannya ketela yang dibumbui pedas rasanya enak pedas gurih bikin nagih.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 250 gr ketela, kukus lalu potong dadu
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

  • 5 cabe merah
  • 4 bawang merah

Seasoning :

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt Masako rasa ayam
  • ½ sdt lada bubuk

Bahan kulit risol :

  • 250 gr terigu
  • 3 sdm tapioka
  • 750 air
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt Masako rasa ayam
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit di wadah aduk pake whisk kemudian di saring cetak di teflon, sisihkan

2

Tumis bumbu halus, masukkan ketela rebus beri seasoning masak hingga bumbu meresap angkat

3

Masukkan wortel dan kentang beri sedikit air. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu. Masak hingga bumbu meresap

4

Ambil kulit risol, beri isian lalu lipat dan gulung. Lakukan hingga adonan habis

5

hingga kecoklatan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook