1
Rendam jengkol sehari semalam, bilas lalu rebus kurang lebih 2 jam dengan daun pandan.
2 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Rendang Jengkol
Kelezatan rendang tidak lepas dari dari ragam rempah yang digunakan. Bahan tersebut menjadikan rendang punya rasa kompleks yang istimewa. Kali ini masak rendang jengkol dalam jumlah agak banyak, aku memilih menggunakan MASAKO sebagai penyempurna rasa rendang jengkolku. Bumbu rendang sendiri di buat dari berbagai macam rempah yang kaya akan rasa, seperti santan kelapa dan campuran dari berbagai bumbu khas yang dihaluskan di antaranya cabai , serai, lengkuas, kunyit, jahe, kemiri, bawang putih, bawang merah dan aneka bumbu lainnya.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Tumis bumbu halus, kelapa sangrai giling, daun salam, daun jeruk, daun kunyit hingga harum masukan jengkol tumis sebentar lalu masukkan santan.
3
Masak dengan api sedang, masukan garam, gula dan MASAKO. Aduk jangan sampai santan pecah.
4
Masak hingga bumbu mengering dan berminyak, angkat.
Tags
Kategori
Komentar (2)
14 November 2025 - 9 bulan yang lalu
yummy
0
14 November 2025 - 9 bulan yang lalu
mantap
0
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
