Jengkol naik level nih karna kelezatan bumbu rendang dari Sajiku® 😍.. Yang suka jengkol pasti lahap nih menikmatinya dengan nasi panas. Tidak perlu pakai sambal lagi karena rasa rendang jengkol ini pedas gurih. Yuk bikin 🥰
Bahan
| 10 biji jengkol |
| 1 bungkus Sajiku® bumbu rendang |
| 65 ml santan |
| 300 ml air |
| ½ sdt AjiNoMoto® |
| ½ sdt Masako® |
| 4 sdm kecap manis |
| 1 kantong teh celup |
| 3 sdt beras |
Bumbu halus
| 5 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 10 buah cabai merah |
| 5 buah cabai rawit kuning |
| 2 sdm minyak goreng |
Ulek bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum.
Rebus jengkol yang sudah direndam 24 jam (semalaman). Masukkan daun salam, beras dan teh celup. Masak hingga empuk. Jika sudah empuk, angkat dan sisihkan.
Geprek-geprek jengkol dalam cobek.
Masukkan jengkol ke dalam bumbu tumis, kemudian tambahkan Sajiku® bumbu rendang. Tambahkan Ajinomoto®, Masako® dan air.
Tuang santan dan kecap manis. Koreksi rasa, dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
