Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Jengkol ini memiliki rasa dan bau yang khas. Rendang jengkol ini memiliki rasa asin, gurih, pedas, dan manis.
| 1kg jengkol, 2 biji timun, santan secukupnya |
| Bumbu: Jinten, bunga lawang, kayu manis, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah, daun salam, sereh, lengkuas, kemiri, lada bubuk |
| Garam, gula jawa, penyedap rasa |
1. Cuci jengkol kemudian rebus jengkol dengan timun yang sudah dipotong-potong sampai jengkol empuk. 2. Kemudian geprek jengkol hingga sedikit pipih 3. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus. 4. Kemudian, masak bumbu hingga matang dan wangi. Lalu, masukkan jengkol 5. Kemudian masukkan santan dan masukkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya. 6. Lalu masak hingga santan menyusut dan mengental. Kemudian matikan kompor. 7. Rendang jengkol siap untuk di sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
15 m
45 m
20 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
1 Porsi
