1

1. Cuci jengkol kemudian rebus jengkol dengan timun yang sudah dipotong-potong sampai jengkol empuk. 2. Kemudian geprek jengkol hingga sedikit pipih 3. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus. 4. Kemudian, masak bumbu hingga matang dan wangi. Lalu, masukkan jengkol 5. Kemudian masukkan santan dan masukkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya. 6. Lalu masak hingga santan menyusut dan mengental. Kemudian matikan kompor. 7. Rendang jengkol siap untuk di sajikan.