Resep Recook Bobor Bayam ala Masako®

Recook Bobor Bayam ala Masako®

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
#RecookResepViral Hidangan sayur berkuah santan yang memadukan bayam, labu siam, jagung manis dan bumbu rempah yang harum dengan rasa gurih yang menggugah selera

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 ikat bayam
  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 1 buah labu siam
  • 100 ml santan
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 bungkus Masako® Rasa Ayam Light
  • 50 ml minyak goreng
  • 1 liter air

Bumbu Halus

  • 20 gr bawang merah
  • 10 gr bawang putih
  • 8 gr kemiri
  • 5 gr kencur
  • ¼ sdt ketumbar bubuk

Bumbu Aromatik

  • 2 lembar daun salam
  • 1 iris lengkuas

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan air, lalu aduk rata.

Langkah 2
2

Masukkan labu siam, jagung, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga sayuran matang.

Langkah 3
3

Tambahkan daun bayam dan cabai merah. Masak hingga bayam layu.

Langkah 4
4

Kecilkan api, lalu tambahkan santan, garam, gula pasir, dan Masako® Rasa Ayam. Aduk hingga rata dan masak hingga kuah panas.

Langkah 5
5

Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User