Resep Rebung crispy tumis cabe bawang ala sajiku

Rebung crispy tumis cabe bawang ala sajiku

4.33

40 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Olahan rebung yang enak rebung selain biasa di masak tumis atau di lodeh bisa juga loh di bikin crispy setelah di padupadankan dengan tepung bumbu serbaguna sajiku rasanya hampir mirip dengan jamur crispy renyah gurih dan pedas bila di tambah dengan tumisan bawang dan cabai, yuk bunda coba masak di rumah😉

Bahan-Bahan

Bahan utama

30gram rebung bumbu

1 bungkus tepung bumbu serbaguna sajiku ukuran 220

Bumbu untuk menumis

5 siung bawang merah

3 Siung bawang putih

7 buah cabe rawit

7 buah cabe merah keriting

Secukupnya gula

Cara Membuat

Langkah 1/12

Ini dia bahan utamanya

Langkah 2/12

Panaskan air kemudian rebus rebung selama kurang lebih 10 mnit agar mendapatkan tekstur yang empuk dan lembut saat di goreng

Langkah 3/12

Sembari menunggu rebusan rebung kita siapkan bahan-bahan lainnya tuangkan kedalam wadah kosong 1/2 bungkus tepung bumbu serbaguna sajiku untuk bahan basah marinasinya

Langkah 4/12

Tambahkan sedikit air dan irisan daun bawang seledri kemudian campurkan rebung yang sudah direbus

Langkah 5/12

Seperti ini diamankan beberapa saat agar bumbu meresap

Langkah 6/12

Siapkan bumbu untuk menumis di cincang " aja ya bun agar lebih mudah bisa juga dihaluskan menggunakan chopper

Langkah 7/12

Siapkan wadah kosong lagi untuk 1/2 bungkus tepung bumbu serbaguna sajiku yang kering saat menggoreng adonan yang basah di Balur lagi dengan adonan tepung yang kering

Langkah 8/12

Seperti ini contohnya

Langkah 9/12

Lalu goreng dalam minyak panas

Langkah 10/12

Bila sudah kecoklatan tiriskan

Langkah 11/12

Panaskan minyak dalam wajan yang berbeda,tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih,dan cabe rawit jangan lupa tambahkan sedikit gula untuk menambah cita rasa manis di masakan aduk merata lalu tuang kedalam tempat dan hidangkan😉 selamat mencoba bunda🥰

Langkah 12/12