Tumis Rebung Tahu Daun Melinjo

Bahan Inti :

• 300 gr Rebung, rebus sebentar dan iris sedang
• 4 bh Tahu pong, ptg sedang
• 50 gr Daun melinjo, ptg sedang
• 2 lbr Daun salam
• 1 btg Sereh, geprek
• 1/2 ruas Lengkuas, geprek
• 1/2 sdt Garam
• 30 gr Gula merah
• Secukupnya Vetsin AJINOMOTO
• 200 ml Air
• 4 sdm Minyak

Bumbu Ulek :

• 4 btr Bawang merah uk sedang
• 1 siung Bawang putih uk sedang
• 4 bh Cabai merah keriting