Rebung direbus terlebih dahulu hingga lembut lalu digulai bersama sayap ayam, enak dan lezat.
Bahan :
| 300 gr rebung, rebus hingga empuk |
| 6 sayap ayam |
| 800 ml santan |
| Minyak untuk menumis |
Bumbu halus :
| 6 cabe merah |
| 8 bawang merah |
| 2 bawang putih |
| ½ ruas jahe |
| ½ ruas lengkuas |
| 1 ruas kunyit |
| 1 sdt ketumbar |
| 3 kemiri |
Bumbu aromatik :
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| 1 sereh, memarkan |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang
Masukkan sayao ayam, aduk merata
Masukkan santan, aduk merata
Setelah santan mendidih masukkan rebung
Tambahkan seasoning
Masak hingga bumbu meresap
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
