Resep Gulai Rebung Pedas ala MASAKO®

Gulai Rebung Pedas ala MASAKO®

Durasi masak 25m
Porsi 4 Porsi
Rebung tunas bambu muda yang enak diolah menjadi sayur, digulai pedas disantap bersama nasi hangat, yummy.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 500 gr rebung
  • 800 ml santan
  • Minyak untuk menumis

Bumbu halus :

  • 6 cabe merah
  • 6 rawit merah
  • ½ ruas jahe
  • ½ ruas lengkuas
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 kemiri

Bumbu aromatik :

  • 2 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • 1 sereh, memarkan

Cara Membuat

1

Rendam rebung dengan air beras semalaman, cuci bersih lalu rebus hingga lembut sisihkan.

2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik masukkan rebung dan santan, aduk

3

Setelah mendidih, masukkan seasoning

4

Masak hingga bumbu meresap

Langkah 5
5

Angkat dan sajikan

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

yummy

suka sekali

enaknya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook