Resep Gulai Rebung #SajianRamadanku

Gulai Rebung #SajianRamadanku

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Entry pertama kali ini bikin "Gulai Rebung" untuk menu berbuka puasa sekaligus menu sahur. Kebetulan kalau musim hujan seperti ini banyak rebung di kampung kami, biasanya juga banyak yang jual utuh atau yang sudah potongan halus, bahkan banyak juga yang jual sudah mateng siap olah. Biasanya kalau beli rebung sering nya dibikin sayur lodeh atau urap urap atau buat isian lumpia. Tapi kali ini coba dimasak gulai rebung nya pakai Sajiku bumbu gulai, ternyata enaak bangeeet lho. Selain praktis tanpa ribet ulek bumbu rasanya juga enak apalagi dimakan pakai lontong, bisa tuh nanti buat ide sajian lebaran sekalian. Ini bikin nggak pakai diincipi karena puasa, ternyata rasanya itu pas asin gurih pedas nya pas, rasa rempah nya juga terasa. Sepertinya harus nyetok lagi ini Sajiku bumbu gulai buat lebaran karena sepraktis ini. #DapurUmami

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr rebung
  • 7 kacang panjang
  • 100 gr daging (tetelan)
  • 3 cabe hijau
  • 1 sachet Sajiku bumbu gulai
  • 100 ml santan kental

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus rebung dalam air mendidih yang diberi garam, rebus sampai empuk, buang air rebusan, ganti dengan air baru atau air kaldu, rebus sisihkan

Langkah 2
2

Tumis Sajiku bumbu gulai dengan sedikit minyak

Langkah 3
3

Masukkan daging dalam tumisan bumbu, tumis daging sampai berubah warna, tambahkan sedikit air

Langkah 4
4

Masukkan tumisan daging Sajiku bumbu gulai pada rebusan rebung

Langkah 5
5

Masak rebung dengan bumbu, tambahkan kacang panjang yang sudah dipotong

Langkah 6
6

Tambahkan santan kental, masak kembali hingga mendidih dan matang

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

mantap

sedap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook