Rawon Sapi

Bahan Utama

• 500 hr daging sapi (sandung lamur)
• 1 sachet masako kaldu sapi
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdm asam jawa
• 2 batang daun bawang
• 3 liter air
• 1 sdm garam
• 5 sdm minyak goreng
• 4 siung bawang putih
• 8 buah bawang merah
• 5 buah kluwek
• 4 butir kemiri
• 1 cm kunyit bakar
• Toge pendek
• Jeruk nipis
• Bawang goreng
• Emping