Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Menu ala Nusantara
| 500 hr daging sapi (sandung lamur) |
| 1 sachet masako kaldu sapi |
| 3 lembar daun jeruk |
| 1 sdm asam jawa |
| 2 batang daun bawang |
| 3 liter air |
| 1 sdm garam |
| 5 sdm minyak goreng |
| 4 siung bawang putih |
| 8 buah bawang merah |
| 5 buah kluwek |
| 4 butir kemiri |
| 1 cm kunyit bakar |
| Toge pendek |
| Jeruk nipis |
| Bawang goreng |
| Emping |
Rebus daging hingga setengah lunak, lalu potong sesuai selera. Sisihkan
Masukkan garam dan masako kaldu sapi ke dalam rebusan daging
Tumis bumbu halus, lengkuas daun jeruk dan sereh sampai harum
Masukkan potongan daging ke dalam tumisan bumbu, masak hingga bumbu meresap
Masukkan tumisan daging ke dalam kuah kaldu. Lalu masak sampai matang
Sajikan dengan bahan pelengkap dan siap dinikmati.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
10 Porsi
1 m
