Puding Mangga Buah Naga merupakan hidangan penutup dengan perpaduan rasa manis dan segar dari buah mangga dan buah naga. Kombinasi kedua buah menghasilkan warna kuning dan merah muda yang menarik dengan tekstur puding yang lembut. Penambahan sedikit AJI-NO-MOTO membantu memperkuat cita rasa pada puding.
| 1 sachet agar-agar plain |
| 500 ml air |
| 100 ml susu cair |
| 100 g mangga, haluskan |
| 100 g buah naga, haluskan |
| 80 g gula pasir |
| ¼ sdt AJI-NO-MOTO |
| 1 sachet susu kental manis |
Campurkan agar-agar, air, susu, gula, dan susu kental manis. Masak sambil diaduk hingga mendidih.Matikan api, tambahkan AJI-NO-MOTO, aduk rata.
Bagi adonan menjadi dua bagian.Campurkan satu bagian dengan mangga halus dan satu bagian dengan buah naga halus.
Tuang bergantian ke dalam cetakan hingga membentuk dua warna.Dinginkan sampai puding set.
Sajikan dengan garnish ceri dan daun mint seperti pada foto.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
12 Porsi
