Name: Pudding Mangga Manis Gurih Ajinomoto
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 buah mangga matang (±300 g daging buah), blender halus; 1 bungkus agar-agar plain; 600 ml susu cair; 50 ml air; 80 g gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan mangga); 1 sdt vanila; Sejumput ajinomoto

Campurkan susu cair, air, agar-agar, gula pasir, vanila, dan ajinomoto. Aduk rata.

Masukkan mangga yang telah diblender, lalu masak sambil terus diaduk hingga mendidih.Tuang ke dalam cetakan atau cup saji.

Dinginkan hingga uap panas hilang, lalu simpan di kulkas selama 2–3 jam sampai set.Sajikan dingin, bisa diberi topping potongan mangga segar jika suka.