Pudding cokelat dengan lapisan biskuit selalu menjadi hidangan penutup yang disukai semua usia. Tekstur pudding yang lembut berpadu dengan biskuit yang nikmat menciptakan sensasi yang pas di setiap suapan. Agar cita rasa cokelat semakin seimbang dan lebih kaya tanpa terasa datar, aku menambahkan sedikit AJI-NO-MOTO® sebagai pengganti garam. Hasilnya, rasa manis dan cokelatnya semakin keluar dengan tampilan cantik yang cocok disajikan untuk keluarga maupun acara spesial.
| 1 bungkus agar-agar cokelat |
| 700 ml susu cair |
| 1 sdm cokelat bubuk |
| 100 g gula pasir |
| ¼ sdt AJI-NO-MOTO® (pengganti garam) |
| 8 keping biskuitCeri merah, daun mint, dan jeruk mandarin secukupnya untuk hiasan |
Campurkan susu cair, agar-agar cokelat, cokelat bubuk, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO®, lalu aduk hingga rata.Masak sambil diaduk hingga mendidih.
Tuang ke dalam cetakan, diamkan hingga mulai mengental.Susun biskuit di atas pudding, lalu biarkan hingga benar-benar set.
Hias dengan ceri, daun mint, dan jeruk mandarin, kemudian simpan di kulkas sebelum disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
