Jika pizza biasanya menggunakan base adonan roti, kali ini dikreasikan dengan adonan kue soes. Teksturnya ringan dan lembut, dipadukan dengan topping pizza yang gurih.
Kulit Soes
| 50 gr margarin |
| 75 gr air matang |
| 50 gr susu cair |
| 50 gr SAJIKU SERBAGUNA |
| 25 gr terigu |
| 2 telur |
| 1 sdt gula pasir |
Topping Pizza
| 2 siung bawang putih, cincang |
| 2 buah sosis, iris serong |
| ½ buah jagung manis, pipil |
| ¼ dada ayam, cincang |
| Masako ayam secukupnya |
| Saus bolognese secukupnya |
| Minyak secukupnya |
| Keju parut secukupnya |
Dalam panci, masukkan air, susu, margarin dan gula. Masak hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan SAJIKU dan terigu. Aduk hingga rata dan kalis. Angkat, biarkan hangat.
Masukkan telur bertahap, aduk hingga rata dan kental. Masukkan dalam piping bag, gunting ujungnya lalu cetak dalam cetakan pie/muffin.
Panggang selama 40-45 menit suhu 170°C hingga matang. Angkat, dinginkan.
Topping pizza: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, jagung dan sosis secara bertahap. Aduk rata. Masukkan Masako ayam, beri sedikit air aduk rata dan koreksi rasa. Angkat.
Penyelesaian: Ambil kulit Soes, beri saus bolognese, tambahkan topping pizza, beri keju parut lalu bisa dipanggang sebentar hingga keju meleleh. Beri hiasan, siap dihidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
7 Porsi
