Name: Pindang Tongkol Kuah Santan ala Masako® ✨
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 3 ekor pindang tongkol (goreng & pisahkan dr duri); 4 buah belimbing wuluh (potong"); 60 ml santan kental; 7 buah bawang merah (iris); 7 buah bawang putih (iris); 2 buah cabe hijau besar (iris serong); 2 buah cabe merah besar (iris serong); 8 cabe rawit merah iris (optional); 2 batang serai (geprek); 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 1/2 sdt gula pasir; Garam Secukupnya; Secukupnya Kaldu Bubuk Masako®; Air Secukupnya

Pertama Pindang tongkol di cuci, buang durinya lalu potong" selera & goreng .

Tumis bawang merah & putih, masukkan cabe iris,salam, lengkuas & sereh dengan sedikit minyak sampai harum. lalu masukkan santan , garam, kaldu bubuk masako® , gula pasir. Dan tambahkan secukupnya air aduk" samapai rata agar santan tdk pecah 😊.

Dan terakhir masukkan belimbing & ikan pindang tongkol. Lalu aduk & koreksi rasa. Yakin pasti ngabisin nasi 😍🤪. Selamat Mencoba 💗