Resep Pindang Tengiri

Pindang Tengiri

Pindang Tengiri

4.62

durasi masak

60 Menit

porsi

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Recook resepnya mba @shantydenny, @dindaalamanda_ pindang patin...tapi krn aku ga suka ikan patin...jadi aku ganti dengan ikan tengiri...dan si tukang nanas koq ga jualan juga...mgkin sedang pulkam ya...jadilah sambal bawang aja ..duh ini rasanya seger bgt...tambah nikmat dengan masako sapi dan si putih ajinomoto jadi makin mantul...

Bahan-Bahan

Bahan pindang

500 gr ikan tengiri

2 bh jeruk nipis

1 ruas jahe, geprek

1 ruas kunyit, geprek

1 ruas lengkuas, geprek

3 siung bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

2 lbr daun salam

4 lbr daun jeruk

2 btg serai

700 ml air

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt Masako Sapi

1/2 sdt Ajinomoto

1/2 sdt gula pasir

1 bh tomat

1 ikat kemangi

5 bh cabe merah

Cara Membuat

1

Langkah 1/5

Cuci bersih ikan tengiri, beri 1 bh perasan jeruk nipis.

2

Langkah 2/5

Didihkan air dalam panci, masukkan jahe, kunyit, lengkuas, serai, irisan bawang, daun jeruk dan daun salam.

3

Langkah 3/5

Tambahkan lada, garam, gula, masako dan ajinomoto, tes rasa.

4

Langkah 4/5

Masukkan ikan, masak hingga matang

5

Langkah 5/5

Masukkan tomat, kemangi, cabe dan perasan air jeruk nipis. Angkat dan sajikan hangat..

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Suwir daging sapi

Suwir daging sapi

5

2

Waktu

60

Nasi Selimut ala Masako🍛

Nasi Selimut ala Masako🍛

Kristin Ayu Rohana Sitorus

4.6

5

Waktu

17

Sambal Telor Asin

Sambal Telor Asin

4.75

9

Waktu

20

Sambal rawit Terasi

Sambal rawit Terasi

Ai Imas Muslimah

4.82

19

Waktu

30

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan