Pindang Kembung Sambal Nanas

Bahan pokok

• 3 ikan kembung
• 1 ikat daun kemangi
• 2 bh tomat merah
• 1pcs nanas kecil
• 1pcs jeruk nipis
• 5 bh cabai rawit

Bumbu pindang

• 3 bawang putih
• 6 bawang merah
• 2 sereh
• 1sdt merica
• 2 lmbr daun jeruk
• 2 lmbr daun salam
• 1ruas jahe
• 1ruas laos
• 1 ruas kunyit

Bahan sambal nanas

• 2 bwang putih
• 4 bawang merah
• 1sdt terasi bubuk
• 1pcs nanas kecil
• 3pcs cabai merah kriting